Hoe het begon
Het leven is als een doosje pralines. Een geschenk, al weet je niet meteen wat er in steekt. Olivier Willems wist al vroeg dat hij in de foodsector wou. Eerst als bakker-banketbakker. Algauw als chocolatier.
De smaak kreeg hij tijdens zijn studies in Ter Groene Poorte te pakken. Vooral de creatieve mogelijkheden spraken hem aan. 25 jaar later is hij een erkend en gerenommeerd chocolatier.
In het doosje pralines stak veel talent en een mooie carrière.